1.kg de farinha com fermento
150.gr de Mantega
150.gr banha
1. ovo
uma pitada de sal
3 colheres de açúcar mascavado
3.kg de maçã renheta
5 culheres de água jelada
Juntar farinha com benha+manteiga+ovo+5colheres de água jelada
amassar tudo muito bem por dois minutos depois por no frigorífico por meia ora😅
entretanto Cascar maçã e cortar aus cubos e por a coser no microondas junto com 5.colheres de açúcar mascavado um pau de canela e raspa de um limão
depois de cosida tire casca de limão e pau de canela deixe ficar morno
tire a massa do frigorífico e esdenda e ponha num prato de soupa corte uma rodela para o fundo pique com um garfo para a massa não ficar empolada quando esta a coser ponha a maçã e corte mais uma rodela para por por sima,
passe com ovo batido em volta da primeira rodela para selar a rodela de sima depois pincelar por sima fazer orifício no dentro para escapar ar por asucar mascavado por sima coser no forno por 30minutos a cento e oitenta grau
